蒜喷鼻吮指炸鸡翅根


宅家时光暂了,尽是憧憬渣滓食品,比喻炸薯条、比圆炸鸡……中焦里喷鼻的心感就是一种引诱。

不论是腌鸡料仍是裹里料,我皆加了蒜终,那货果然是:吃时爽一时,吃后臭一天,不喜的没有减便OK。固然,宅家不怕传染私人情况啦。

第455期《蒜喷鼻吮指炸鸡翅根》

估计时间:30 mins︱易量系数★ ★★

● 鸡翅根 8个约500克

*腌鸡料

● 盐 5克

● 糖 10克

● 生姜粉 0.1克

● 白胡椒粉、乌胡椒粉 各0.3克

● 蒜末 2瓣

● 死抽 5克

*裹粉

● 自觉粉 140克

● 淀粉 60克

● 盐 4克

● 黑胡椒 1克

● 黑胡椒 2克

● 蒜末 3瓣

*面浆

● 与裹粉 70克

● 蛋 50克

● 牛奶 40克

8个鸡翅根洗净后用牙签多扎些孔,利于腌造进味 ,参加贪图腌制料,用脚抓匀。